巧克力公司將PCR包裝用于美食產(chǎn)品

舊金山的Guittārd巧克力公司宣布，其整個(gè)零售烘焙片，晶圓以及專業(yè)3公斤袋生產(chǎn)線正在向消費(fèi)后回收（PCR）軟膜包裝過渡。

這家擁有150多年歷史的家族企業(yè)以其優(yōu)質(zhì)巧克力以及可持續(xù)發(fā)展的重點(diǎn)而聞名，其新包裝將由24%的PC材料組成。

在Guittard的柔性薄膜包裝產(chǎn)品系列中加入PCR不僅可以保持袋子的完整性和產(chǎn)品的保質(zhì)期，還可以顯著減少原始塑料的使用。

作為其“培養(yǎng)更好的可持續(xù)發(fā)展平臺(tái)“的一部分，該公司表示，它致力于在國(guó)內(nèi)和可可種植國(guó)的光榮采購(gòu)，專家工藝，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，環(huán)保舉措以及長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展。

該公司的一位發(fā)言人表示，PCR包裝最初是隨著Guittard的新型椰子糖加糖巧克力Santé的推出而引入的。根據(jù)第三方分析，使用PCR節(jié)省了約16，000公斤的原始塑料，相當(dāng)于近270，000個(gè)一加侖牛奶瓶中的塑料。

使用消費(fèi)后回收材料的承諾加入了Guittard為實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)而實(shí)施的一系列努力。

“作為一家多代家族企業(yè)，我們了解提高產(chǎn)量和減少對(duì)環(huán)境的影響的重要性，同時(shí)保持客戶期望的質(zhì)量，“Gutt「d巧克力公司首席執(zhí)行官兼第四代Gary Guittard說。“這些選擇不僅對(duì)我們的W業(yè)務(wù)、員工和產(chǎn)品的未來很重要，而且對(duì)于我們集體未來的健康來說，它們也是正確的做法。

除PCR外，Guittard還具有：

。在其Fairfield設(shè)施中增加了太陽(yáng)能電池板，抵消了該設(shè)施50%的能源需求，同時(shí)每年可減少1，217公噸的二氧化碳排放量

·通過與當(dāng)?shù)毓竞献鳎_始大幅減少垃圾填埋場(chǎng)的廢物，對(duì)用過的粗麻布可可豆袋進(jìn)行升級(jí)改造。這項(xiàng)工作將使垃圾填埋場(chǎng)的廢物減少約25%。Guittard還與回收合作伙伴合作，以實(shí)現(xiàn)零浪費(fèi)目標(biāo)。

已開始安裝新的冷水機(jī)組系統(tǒng)，該系統(tǒng)將節(jié)約用水和能源，目標(biāo)是到2025年將用水量減少50%。